Jak si z kombuchy namíchat drink na terasu, piknik i pohodový večer
V létě přirozeně saháme po něčem studeném, svěžím a lehce perlivém. Jenže limonády bývají často příliš sladké, samotná voda nás někdy přestane bavit a sklenka vína není vždy tím, na co máme chuť. Příjemnou alternativou může být kombucha – fermentovaný čajový nápoj s jemnými bublinkami a lehce nakyslou chutí.
Kombucha není žádný zázračný elixír, ale fermentace vytváří celou řadu pro tělo příznivých látek. Její letní kouzlo je však někde jinde: dobře vychlazená chutná výborně samotná, ale zároveň se dá během několika minut proměnit v originální letní drink. Stačí ovoce, bylinky, pár kostek ledu a chuť trochu experimentovat.
Tři jednoduchá pravidla domácího kombucha baru
Základní recept nepotřebujete. Dobře funguje poměr dvou dílů kombuchy a jednoho dílu jemně perlivé vody. Pokud přidáváte šťavnaté ovoce nebo led, můžete vodu úplně vynechat.
Chuť výrazně oživí čerstvá limetka, citron nebo pár lístků máty. Ovoce nemusíte vždy mixovat – někdy stačí několik kousků lehce rozmačkat přímo ve sklenici. A nezapomeňte, že nápoj chutná nejlépe opravdu studený.

Tip na léto
Vychlazená kombucha chutná skvěle samotná i jako základ jednoduchých domácích drinků.Okurkový garden fizz
Ideální drink na horké odpoledne, kdy máte chuť na něco opravdu svěžího.
Do sklenice vložte:
několik tenkých plátků okurky, pár lístků máty, led, Nupreme kombuchu s příchutí Okurka & koriandr a trochu limetkové šťávy.
Okurku můžete pomocí škrabky nakrájet na dlouhé stužky. Nápoj díky tomu vypadá efektně, i když jeho příprava zabere sotva dvě minuty.


Broskvové léto s citronovou trávou
Jemnější ovocná varianta se hodí na terasu, k lehkému obědu i jako nealkoholická alternativa večerního drinku.
Do sklenice vložte:
několik plátků zralé broskve, led, Nupreme kombuchu Broskev & citronová tráva a snítku máty nebo meduňky.
Máte-li rádi výraznější chuť, přidejte trochu citronové šťávy. Broskev můžete také lehce rozmačkat vidličkou, aby pustila šťávu.
Mango & maracuja na ledu
Tropická kombinace připomíná dovolenou, i když si ji připravíte doma na balkoně.
Do sklenice vložte:
několik kostek mraženého manga, led a Nupreme kombuchu Mango & maracuja. Nakonec přidejte kolečko limetky.
Mražené mango funguje zároveň jako led a nápoj postupně dochutí. Pro slavnostnější verzi přidejte trochu jemně perlivé vody a pár lístků máty.


Třešňová cola pro dospělé
Vzpomínka na klasickou colu, ale v méně obvyklém provedení.
Do sklenice vložte:
hrst mražených třešní, led, Nupreme kombuchu s příchutí Cola a několik kapek limetkové šťávy.
Třešně můžete nechat celé nebo je lehce rozmixovat. Pokud drink připravujete pro návštěvu, podávejte jej ve vyšší sklenici s brčkem a několika čerstvými třešněmi navrch.
Malý letní rituál
Někdy nemusíme měnit celý jídelníček ani zavádět složité návyky. Stačí si udělat pár minut pro sebe, připravit si něco dobrého do sklenice a na chvíli zpomalit. Na balkoně, v parku, na zahradě nebo po návratu z rozpáleného města.
Protože léto není jen roční období. Je to také schopnost dopřát si obyčejný okamžik trochu jinak. A protože jsou to nealko zdravé nápoje, jsou určené pro celou rodinu včetně dětí.
