Ghee je taková surovina, která dokáže domácí vaření posunout o úroveň výš — bez složitostí, bez experimentů a bez kompromisů v chuti. Jde o čisté přepuštěné máslo s jemně oříškovým aroma, které promění i obyčejné jídlo v něco, co opravdu potěší. A právě před Vánoci a během zimy si najde v kuchyni své místo úplně přirozeně.
Proč ghee v domácí kuchyni oceníte?
Na rozdíl od klasického másla se ghee nepřepaluje tak rychle, takže je ideální na každodenní vaření, smažení i pečení. V praxi to znamená jediné — méně starostí, více jistoty a chutnější výsledky. Navíc ghee má dlouhou trvanlivost a nemusí se uchovávat v lednici, takže je vždy po ruce. Navíc naše BIO ghee Nupreme pochází z másla původem z ČR a SR — tedy z místních zdrojů, s blízkým původem mléka, což je pro mnoho domácností další plus.
Ghee v hlavní roli svátečního či každodenního vaření
Pokud chcete, aby byla štědrovečerní večeře nebo zimní rodinný oběd opravdu výjimečný, ghee je ideální volbou. Díky své stabilitě při vyšších teplotách:
- připravíte kapra, rybu i klasický řízek – ryby zůstanou šťavnaté, řízek dostane zlatavou, křupavou kůrku, aniž by se tuk připálil
- pečená zelenina, brambory nebo kořeněné pokrmy získají plnější chuť a krásnou barvu
- sladké pečení – cukroví, sušenky, perníčky s ghee dostane jemnější, lehce máslový nádech
Ghee je prostě skvělý společník pro klasické české vánoční menu, i pro rychlou večeři během všedních dnů.
Vhodné také pro lidi s intolerancí
Díky tradičnímu výrobnímu procesu — pomalé přepouštění másla, při kterém se odstraní voda a mléčné bílkoviny — je BIO Ghee téměř bez laktózy a kaseinu. To znamená, že mnozí, kteří se běžnému máslu vyhýbají kvůli intoleranci, mohou ghee využít jako jeho chutnou a přívětivou náhradu. Samozřejmě — při alergii na mléčné bílkoviny je třeba být opatrný, ale u běžné laktózové intolerance má ghee výraznou výhodu oproti běžnému máslu.
##PRODUCT-WIDGETS-41629##